北海道フーディスト 八重洲店

北海道フーディスト 八重洲店
札幌にある商品部のスタッフが、道内を歩いて見つけてくる地場の商品約1,000銘柄を取り揃えている北海道フーディスト。デパートで開催される物産展とは異なる、“地元の人が見ても地元らしい”と共感できる商品セレクトであることをコンセプトにしています。
ショップの特徴は、北海道出身者には懐かしく、北海道を知らない人には真新しいと感じられる商品が並んでいるところ。道内では日常食であっても、道外では知られていないといった異文化薫る商品がいたるところで目に留まります。

スープカレーのスープアジアン、松尾ジンギスカン チョッちゃんラム、三方六
スープカレーのスープアジアン
1,260円 (ベル食品・2食入)
北海道の大スター・大泉 洋氏プロデュースのカレー。個性的なスパイスが酸味と辛さを豊かに演出します。
松尾ジンギスカン チョッちゃんラム
980円 (松尾・500g)
果実と野菜の天然ジュースに漬け込んだラム肉。噛むほどに深い味わいが口いっぱいに広がります。
三方六
525円 (柳月・1本)
バームクーヘンを白樺模様のチョコレートでコーティング。北海道では定評の伝統菓子です。

ハスカップソース、ほっけ 真空パック、生干ししゃも
ハスカップソース
1,260円 (かりんずの里・500ml)
鉄分豊富な甘酸っぱいソース。ヨーグルト・紅茶・パン等に塗ったり、入れたり、多彩な場面で活躍します。
ほっけ 真空パック
273円 (沓形漁協共同組合・1枚)
近海で揚がった大ぶりのほっけ。新鮮な状態で産地加工したそれは直火で炙ると脂が滴り落ちてきます。
生干ししゃも 5L メス
1,940円 (カネダイ大野商店・10尾)
産卵の直前に捕れたメスのししゃも。しなやかな身の部分とホクホクとした卵が同時に迫る贅沢な味わい。

牧場のミルクジャム、牧場の生プリン
牧場のミルクジャム
630円 (十勝しんむら牧場・140g)
こだわりの牧場で育てた放牧牛から搾った生乳に十勝産グラニュー糖だけを加えた良質なジャム。紅茶・コーヒーにもオススメ。
牧場の生プリン
420円 (新札幌乳業・85g×4個)
自家製牛乳と生クリームを贅沢に使ったこだわりのプリン。パンやクラッカーに塗って食べる、乙な食べ方も。
メジャーなのにメジャーじゃない??
 
「大手メーカーさんが発売しているカツゲンやコアップガラナなど、北海道では自販機でさえ見掛けるありふれた飲み物が、いざ土地を離れてみると全国的ではなかったことにショックを受けました」というのは、 2005年9月のオープンにあわせて上京してきた事業部課長・若原健さん。地元の業者が発売している名産品はもとより、ごくごく日常品も売られている北海道フーディスト。それら商品のなかには、メジャーなのにメジャーじゃなかったという、軽いカルチャーショックを覚える品も含まれています。北海道未経験の方は、新鮮な驚きと発見にやや熱っぽくなってしまうこと太鼓判です。
 

イートインコーナー
ショップに併設されているのが、産地直送グルメを楽しめるイートインコーナー。一息つくのに嬉しいソフトクリームや北海道地ビールはもちろん、海鮮丼や週替わり食事メニューなど、多様なメニューが揃います。
イートインコーナー
menu
満腹メニュー
鮭いくらどんぶり 680円
ジンギスカンどんぶり 700円
スープカレー 880円
軽食メニュー
ソフトクリーム 350円
特選ヨーグルト 350円
ショップでも販売中のオリジナル
北海道ミルキーロール 270円
プチ雪丸 380円

北海道フーディスト 北海道フーディスト 八重洲店
東京都中央区八重洲2-2-1
ダイヤ八重洲口ビル1F
各線「東京」駅2番出口からすぐ [地図を見る]
Open 10:00 〜 20:00
イートインコーナーは、19:30L.O)
年中無休(年末年始除く)
Phone 03-3275-0770
  >> ホームページはこちら

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