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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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 一人で気軽に1 |
| 価格・対価 : |
5 |
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| メニュー : |
5 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒151-0053 東京都渋谷区代々木2丁目11-19 |
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電話：03-3375-5911
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 つけ麺屋やすべいについてまちログを書く
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 ２９００さん 投稿日 2007年06月30日 |
| 大人気の行列つけめん屋さん |
新宿駅南口を出て国道20号を幡ヶ谷方面左側を約３分、先日伺った十味やさんの反対側です。いつも昼時は大行列のつけめん＆ラーメンのお店です。と言っても殆どのお客はつけめんを食べています。この日の行列は約２０人でしたが、回転が速く１５分程でカウンターに座れました。店内はカウンターのみで２０席弱の細長い空間です。
基本のつけめんは680円〜で並盛220ｇ、中盛330ｇ、大盛440ｇは全て同じ値段です。今日は試しに味噌系の「辛みそつけめん大盛（780円）＆味玉（100円）」を注文しました。麺は中太のストレート麺で多少のパサツキ感はあるもののモチモチしていてとても美味です。辛みそのつけ汁は、濃厚な豚骨や魚介系のだしに甘口の味噌がブレンドされた中に、ぴり辛のラー油や胡椒が入っていてスッキリとした味わいです。具としてメンマや挽き肉、もやしなども入っています。
カウンターの上には鰹節の粉や水にさらしたスライスオニオンなどがあって、好きなだけトッピングできます。実はこのふたつのトッピングは、この店オリジナルの麺やつけ汁を、より香りよく、より濃厚な味わい、より美味しくいただくためにとても重要な付け合わせだと思います。
やすべぇさんのこのつけめんの香り、味、質、接客、価格すべての面でハイレベルであると、いつ来ても感じます。
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