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 赤さんさん - タウンマスタータウンマスタータウンメイカー   2008年07月05日更新 

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赤さんさん


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中央区タウン > グルメ > 和食 > そば・うどん
 日本橋 玉ゐ
食事重視 食事重視  一人当たり予算 3,000円台
投稿日時 2008年05月06日
中箱 合いのせ 出汁付
中箱 合いのせ 出汁付

4月末に体調を崩してGW前半を棒に振った友その1、GW中も半分以上仕事を入れていた友その2、ネットゲー三昧で自宅に引きこもっていた友その3らと、GW最終日のランチを共にしました。

休日の開店は11時半ですが、行列ができることはフルヤさん情報で予習済みなので11時に待ち合わせ。流石にこの時間では誰も並んでいませんでした。近くのコンビニで時間を潰していると、6〜7分前ぐらいから人が集まりだしました。開店5分前には私たちを含めて4組15名が列をなし、最初の客が入店した後も1時間以上、常時10人以下ですが、行列が途切れることはありませんでした。

さて、オーダーしたのはタイトルの通り、中箱合いのせに焼骨茶漬け用出汁をつけて3,000円。合いのせとは、煮上げ(写真奥)と焼上げ(同手前)の両方が載っているもの。サービスで御飯を大盛にしてもらえます。あなごの風味とふっくらした食感、それにボリュームに満足でしたが、ごはんを大盛にしなかったことを後悔しました。もっとあなご茶漬けを満喫できたのに。。

日本橋室町に支店が、中洲に出前専用の店舗があります。どちらも日祝日は営業していませんので、やはり本店に人が並ぶのだな、と思いました。

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中央区タウン > グルメ > レストラン > 各種レストラン
 小姐颱風銀座店
宴会・コンパ 宴会・コンパ  一人当たり予算 3,000円台
投稿日時 2008年04月06日
火鍋!2人前より
火鍋!2人前より

並木通りとみゆき通りが交差するところに風月堂ビルがありますが、その地下1階にある、中華鍋と点心が中心の店です。

花粉症で鼻と喉がやられ、日中海風に当たってきたのでちょっと身体も冷えていたので、カーッと中から熱くなるものが食べたいと思っていたところ。トドメで「10周年記念で生ビール半額」の幟が目に留まったので、未知の店でしたが躊躇なく踏み込みました。

お勧めは「火鍋(1,680円)」で、2人前から注文可能。真っ赤な麻辣と少し濁った白湯の2色スープの鍋で、もちろん辛いのは赤い方。さらに、お好みで「絶対に食べないで下さいね」と念押しされた数種類の唐辛子を投入していきます。

具は豚バラが基本ですが、+105円でラム肉に変更できます。画像に写っているのは、まさにそのラム。ラム、エビ、ホタテの貝柱、しめじ、豆腐、春雨、キャベツ、レタスなどをグラグラに沸き立ったスープでしっかり煮込んで食べるのですが、レタスはくぐらす程度、しゃぶしゃぶの感覚でさっと食べます。

7割方の具を麻辣スープで食しました。汗がジンワリ出てきて、鼻の通りが非常に良くなりました。花粉症が一発で治ったような気がします。春雨とレタスは白湯が個人的に好みですね。あぁー、温まった♪

■営業時間
月〜木:17:00〜23:30
金祝前:17:00〜24:00
土日祝:16:00〜23:00

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中央区タウン > グルメ > 和食
 jironoma 地炉の間
お酒重視 お酒重視  一人当たり予算 4,000円台
投稿日時 2008年01月19日
腰を据えた語らいの場を
腰を据えた語らいの場を

地下一階に下りると奥行へ続く細長い通路があり、左手に赤いカウンター、右手に半個室が2部屋あります。この半個室が、壁に造りつけのテーブルがあり、背中合わせに二組のペアがそれぞれ並んで座るような変わった作りになっています。

男三人で入ったのでそこには通されず、一番奥の4人掛けの掘りごたつ席に座ったのですが、本来カップル向けの席に、女性同士、男性同士のお客がひざ並べて座っていたのを目にしてちょっと面食らいました。

雰囲気とお酒を楽しんでください。梅酒のラインナップが豊富でした。最近、多く見られますよね。料理も、まあまあでした。エビチリコロッケがGoodです。

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中央区タウン > グルメ > 洋食 > フランス料理
 安歡<アンファン>
カップル・記念日 カップル・記念日  一人当たり予算 10,000円以上
投稿日時 2007年12月28日
焼肉フレンチ?!
焼肉フレンチ?!

フレンチ出身のシェフとホテルのバーテンダー、そして韓国料理出身のシェフが織り成すコリアンキュイジーヌ、それが安歡です。

しばらく焼肉食べてないなー、ということで、でも普通の焼肉店とは違うところを、と探していたら見つけました。
とあるサイトでは焼肉・韓国料理の店でカテゴライズされているのに、タウンではフランス料理に分類されているところが気になりまして。

肉料理は、使用している部位も質も選び抜いている感じで、非常に良いですね。値も張りますが、飲み物がかえって安く思えるぐらいのバランスです。

・和牛霜降テールの塩焼き:塩の使い方はフレンチそのもの。お店の一番のオススメです。
・レバ刺:鮮烈で深い赤色。サイコロ状にカットされていて食べやすい。

ワインリストがお店の売りなのですが、私はワインはダメ(飲めないのではなく、呑まれてしまう)なので、もっぱら焼酎で料理をいただきました。本格焼酎も非常に豊富ですよ!

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中央区タウン > グルメ > お酒 > バー
 Shot Bar Huu
お酒重視 お酒重視  一人当たり予算 2,000円台
投稿日時 2007年12月02日
ボックス席でゆるりと
ボックス席でゆるりと

古い友人たちと3人で訪れました。コリドー通り沿いの一角に建つビルの地下1階ですが、気づかずに通り過ぎるくらい、ひっそりとした佇まいです。が、中に入ってみると軟らかな空気に支配されていて、長居してしまいそうな予感。
一番奥のボックス席に座りましたが、基本的にはそっとしておいてくれて、呼べばすぐに注文を取りに来てくれるさり気ない気遣いが嬉しいですね。

食事の後に入ったのですが、少し物足りなかったのでジェノベーゼソースのパスタをオーダー。これが大当たり。バジルだけでなく松の実や砕いた胡桃が入っていて、パンチが効いています。
名物のビーフシチューとビールで、軽い夕食なんてのも良いかもしれません。

カクテルも美味しいし、気の利いた焼酎なども置いてあって、リピートしてしまいそうです。

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那覇タウン > 一次・二次産業 > 製造・加工 > 食品
 アサヒビール株式会社 関信越地区本部営業企画部
投稿日時 2007年04月08日
薄づくり泡だちグラス当たった!
薄づくり泡だちグラス当たった!

缶ビールを箱買いすると応募券が簡単にたまります。チマチマと集めなくてもすぐに応募できるのが面白くて、過去半年で4回応募しました。うち2回当選(@o@)。初めがアサヒのプライムタイムのキャンペーンで「リトルジャマー」と「夫婦パーカー」が当たり、先週は画像のオリジナルグラスが当たりました。

手にしてびっくりしたのは、その薄さ。これは工芸品の域です。口の形状は滑らかで口当たりが良く、ガラスなので変な味や匂いもしない。空中から湧き出したビールを飲んでいるような感覚。しかし、泡を作るのは結構難しいです。ロゴの反対側の壁の一部が円形にサンドブラスト加工されていて、そこにぶつけるように注げばクリーミーに泡立つとのことなんですが。。

ビールを3種類とっかえひっかえで3日間チャレンジして失敗。4日目にカミさんに注いでもらったのが画像です。これは上手くいきました。

後で同封されていたしおりを見たら、「グラスは良く洗い、自然乾燥させてからご使用ください」とのこと。水洗いして冷蔵庫で冷やしてましたよ!ブラスト効果も1杯目だけで、2杯目以降はグラスが濡れるので泡立ちは落ちるようです。

でも、ビールは最初の一杯が旨いわけで、それをさらに高めるのにこのグラスは持って来いですね。

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国立タウン > グルメ > 喫茶・ファーストフード > 喫茶・カフェ
 クラブハリエ B-studio Tokyo
カフェ・喫茶 カフェ・喫茶  一人当たり予算 1,000円台
投稿日時 2007年02月21日
ふわふわのバウムクーヘン
ふわふわのバウムクーヘン

同僚の結婚式のお土産がクラブハリエのバウムクーヘンでした。砂糖で固められてどっしりとしたドイツ菓子、というイメージがすっかり覆されるほど、ふわっとしていてサックリ軽いのに驚きました。冷めて時間がたっても、軽く暖めればもとの柔らかさが蘇るそうです。。。もっとも、食べ切るまでそんなに時間は要りませんでした。家に持ち帰ったら、あっという間になくなってしまいましたので。

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市川タウン > ショッピング > 専門店・専門販売 > 食品・菓子・酒屋
 千疋屋京橋本店
投稿日時 2007年02月17日
究極のジャム(苺)
究極のジャム(苺)

バレンタインデーの頂き物です。翌日の朝食で胚芽クラッカーにつけて食べてみました。いちごの実の部分が特に美味しかった!

一般的なプリザーブスタイルのいちごジャムはちょっと苦手意識があります。果肉部分がベタついたり、酸味を通り越して苦味があったり逆に甘ったるかったりするのが口に合わないんですが、これはサラッとしていて好みの感触・味わいです。

家族の誰も食べないので、独りで一ビン空けてしまうかも。

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港区タウン > グルメ > 和食 > 焼き鳥・鳥料理
 串銀座五丁目店
お酒重視 お酒重視  一人当たり予算 10,000円以上
投稿日時 2007年01月28日
日本酒好きはカウンターへ
日本酒好きはカウンターへ

カウンターの正面の壁は一面冷蔵庫になっていて、常時100種類以上の日本酒を取り揃えているという謳い文句通りであることがわかります。また、数だけでなく品質にも気を配っていることを窺い知ることができます。全国のお酒を知る機会を求める人は、カウンターに陣取ると良いでしょう。ただ、飲み物の器全般が小さく、割高感は否めません。銀座価格ですので、そこはご承知おきを。
私は田酒の純米吟醸を3杯ほどいただきましたが、1杯1,000円ぐらいでしたかねぇ。

料理は店の名の通り串焼き、そして鳥料理が主体。比内地鶏が売りのようです。温泉玉子についてもビタミンDが50倍でコレステロール値が1/20、と店員さんが説明していましたが、それも比内地鶏の卵だったのかな?
串焼きはやや塩味がきついかなと感じましたが、身は締まっていて鳥そのものの旨味が引き立てられており、美味です。画像は鳥の刺身で、左からササミ、ハツ、モモ。ササミには山葵、他は塩が合うと私は思います。

営業時間:17:30〜22:30
定休日:日曜・祝日

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渋谷区タウン > グルメ > 洋食 > イタリア料理
 TESTAROSSA
ランチが目的 ランチが目的  一人当たり予算 1,000円台
投稿日時 2007年01月28日
開放的なレストラン
開放的なレストラン

コレド日本橋の裏手にある、大きな窓が特長の3階建てのイタリアン。1Fにはイタリアンバーと外から覗けるオープン・キッチンとがあり、真っ赤なピザ専用釜が目に鮮やかです。2Fのレストランは窓から飛び込んでくる光とアネックス広場の眺めにより非常に開放的な空間が演出されています。

お昼は税込み1,000円でサラダ・パン・コーヒーor紅茶付きのパスタランチ、ピッツァランチが揃っています。この日のパスタは次の4種でした。

・ベーコンと春菊のペペロンチーノ
・渡り蟹のトマトクリームソーススパゲティーニ
・粗挽きラグーのボロネーゼ
・季節野菜のトマトソースリガトーニ(画像)

行列こそできていませんでしたが、店内はほぼ満席。場所柄か、女性と外国の方が目立ちました。他のお客さんのテーブルに運ばれた料理はどれも美味しそうでした。食べてみて茹で具合も塩加減も申し分なし。量より質という感じですね。うっかりパンを先に食べてしまい、皿に残ったパスタソースを絡めて食べることができませんでした!

営業時間:11:00〜14:30/18:00〜23:00(L.O.21:30)
定休日:日曜日
※土曜日は12時開店

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