「健康美食」とはすなわち健康と美容を保つ上で必
要な食材を使用し、且つそれを美味しく戴ける食事
のことをいいます。
「黄金屋」では肉は国産牛のみを使用、野菜は有機
栽培、塩は天然岩塩、油は植物性油を使用していま
す。
鍋料理の中で一年中食される「もつ鍋」は冬はもち
ろんの事、本場博多ではその栄養バランスと栄養価
の高さから夏バテ解消で多く食されます。天然昆布
ダシに、もつ肉はコラーゲンたっぷり、カロリーは
カルビの3分の1、たっぷりの有機野菜と共に、健
康と美容を美味しくご堪能ください。